Banana Bread

INGREDIENTS

3 bananes (plus elles sont mûres plus le gâteau aura de saveur)
100g de compote de pommes (peut être remplacé par une compote pas trop forte en goût comme la poire ou de la compote à la banane pour accentuer l'arôme banane)
2 œufs
100g de poudre d'amandes + 100g de maïzena (peut-être remplacé par 200g de farine)
1 sachet de levure chimique ou 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
facultatif : 100g de pépites de chocolat ou autre gourmandise !

1. Ecraser les bananes avec une fourchette

2. Ajouter la compote et mélanger.

3. Ajouter les oeufs et mélanger.

4. Ajouter la maïzena et la levure puis mélanger.

5. Ajouter la poudre d'amande et mélanger.

6. Ajouter les pépites de chocolat (facultatif)

7. Mettre le mélange dans un moule à cake.

Dans un four préchauffé à 150°C, cuire pendant 1 heure.